SAN MIGUE DE ALLENDE | Salud
20 de marzo de 2021.- El Sistema Integral para la Familia (DIF) Municipal, preparó alimentos para médicos y personal de salud que participaron durante la primera jornada de vacunación contra el COVID19 en el municipio.
Fueron alrededor de mil 200 box lunch los que se prepararon en el Centro Gerontológico del DIF. Los insumos que se compraron fueron 300 bolillos, 70 baguettes, 20 kg de frijol, 25 kg de huevo, 305 rebanadas de jamón, 300 piezas de plátano, 25 kg de milanesa de pollo, 70 kg de tortilla y 20 kg de chicharrón.
El primer día se preparó huevo con jamón y frijoles refritos para el desayuno, en la comida una ensalada de pollo; para el segundo día se preparó un baguette de jamón y queso para el desayuno y para la comida chicharrón con espagueti rojo y ensalada.
Los alimentos fueron entregados en la Unidad Deportiva, SABES, COMUDE, Primaria Miguel Hidalgo, El Cardo y la Cínica IMSS.
La suma de esfuerzos entre el equipo de cocina del Centro Gerontológico, CADI y trabajadores del DIF, hicieron posible la entrega de dichos alimentos, iniciando sus jornadas a las 5 de la mañana para poder terminar con los 300 box lunch que se mandaban en cada desayuno y comida.
